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맛집후기(後記)

전주 백종원3대천왕 다녀간 전주 금암우족탕

 

 

5월에 다녀온곳인데 이제야 후기를 쓰는 ㅋㅋ

아버지가 전주에 출장와있어서 우리가족이 전주에 놀러와서

쓰는 후기입니당 ㅋㅋ 아버지가 몸보신 하고 싶대서

이래저래 찾아보다가 전주수목원 다녀와서 찾은 전주 백종원3대천왕 다녀간

전주 금암우족탕 3대째 운영되고 있다고 하더라구요

 

 

 

 

주차는 건산천 주차장에 하면 식사 후 1시간무료이용권을 주구요

일요일은 건너편 한국타이어에!!

 

 

 

 

우린 일요일이여서 그런지 사람이 많이 없더라구요 ㅋㅋ

그냥 가게앞에 주차했어용

 

 

 

 

3대째 금암우족탕은 오직한우로만 탕을 끓이고

직접 농사를 짓고 3대째 이어온 금암우족탕

우족탕은 처음먹어봐서 기대됐어요 ㅋㅋ

아버지가 백종원 3대천왕 왕팬이였어서 ㅋㅋ

여긴 믿고 먹어도 되겠다며 ㅋㅋ

찾은 곳이랍니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

좀 안되는 메뉴를 많이 숨긴 것 같지만 ㅋㅋ

우리가족은 우족탕 3개 특 우족탕(아빠꺼) 1개 주문했어요

 

가게 안에 들어가니 생각보다 우족비린내가 많이 나더라구요

ㅠㅠ 그래서 처음엔 의잉? 무슨냄새지 했어요.

후각에 많이 민감한편은 아닌데 그래도 좀 ㅠㅠ

처음 맡는 냄새라 그런지 적응이 안되더라구요

 

그래도 음식먹을때되니 적응됐어여 ㅋㅋㅋㅋ너무잘먹음 ㅋㅋ

 

 

 

 

모든재료가 국산으로 만들어지더라구요 ㅎㅎ

 

 

 

 

좌식테이블과 그냥 테이블이 반반 나눠져있는데 우린 앉아서 먹기로했어요

 

 

 

 

기본반찬들이 깔끔하니 괜찮더라구요

직접 담근 김치들 전 깍두기 맛잇었어요

 

 

 

 

묵은지도 나왔구용!!

 

 

 

 

드디어 나온 우족탕 그냥 봤을땐 설렁탕이랑 비슷한 느낌이예요

 

 

 

 

특대 우족탕에는 렇게 수육도같이 나와서 비싸더라구요 ㅋㅋ

수육이라기보닼ㅋ 약간 편육에 가까운?ㅋㅋ

 

하지만 이런것들이 다 비계가 아니라 콜라겐이라고 하더라구요

 

 

 

 

수육을 초장에 찍어먹는게 신기했어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

비계처럼 보이지만 먹으면 콜라겐인 쫄깃쫄깃하고 고소한 금암우족탕

 

 

 

 

우족 커다란게 있어요! 신기하게 생겼어요 ㅋㅋ

가운데 뼈는 먹지못하고 주변을 먹었어여 ㅋㅋ

 

 

 

 

후식으로 깔끔한 요쿠르트까지 센스- ㅋㅋ

국물도 진한게 아빠도 엄마도 정말 좋아하시더라구요

저도 약간 가게안 냄새는 비렸지만 ㅋ

그래도 음식 맛은 좋았던!! 금암우족탕 한번 드시러가보세염!!